Le propriétaire d'un fast-food spécialisé dans la vente de poulet grillé à Aïn Turk, ainsi qu'un de ses employés, ont été placés en détention provisoire, avant-hier, dans le cadre d'une procédure de comparution immédiate, pour mise en danger de la santé publique.

Selon M. Hadj Ali Abdelhakim, coordinateur général de l'association de protection du consommateur qui s'est constituée partie civile dans cette affaire" plusieurs infractions graves aux règles d'hygiène ont été constatées par les services de contrôle au niveau du fast-food en question , donnant lieu à des poursuites pénales pour mise en danger de la santé des consommateurs, ainsi que pour absence totale de conditions d'hygiène et de salubrité".

" Nous avons engagé des poursuites pénales contre les prévenus en tant que partie civile, pour les faits graves de mise en danger de la santé et de la sécurité du consommateur" a-t-il affirmé. Et d'ajouter "ce n'est pas la première fois que ce commerce est signalé aux autorités. À trois reprises, les services de la police sanitaire et de la commune sont intervenus pour constater des manquements graves aux conditions d'hygiène.

Lors de la dernière opération de contrôle menée fin de semaine, les agents ont obtenu, sur instruction du procureur de la République, un mandat de perquisition pour un dépôt clandestin situé dans une maison mitoyenne au local. Cette inspection a permis de découvrir une importante quantité de viande de volaille avariée, impropre à la consommation humaine, qui a été immédiatement détruite sur place. De plus, les équipements de cuisson (grills et barbecues) installés illégalement sur le trottoir ont été saisis ". À la suite de cette opération, les prévenus ont été entendus par la police judiciaire, pour des faits de mise en danger de la vie des citoyens. Le parquet d'Aïn Turk a ordonné leur présentation immédiate devant le tribunal, aboutissant à leur incarcération provisoire dans l'attente de leur jugement. Notre interlocuteur s'est félicité de cette intervention et salué la réactivité et la coordination efficace entre la police d'Aïn Turk et le bureau d'hygiène de la commune. « Cette action conjointe est un exemple à suivre pour défendre la santé des citoyens. »a t-il souligné.