Il est devenu très difficile de trouver dans le commerce un sachet de lait à 25 dinars. Si on le trouve, c'est à 35 dinars alors qu'il est subventionné. Parfois il est soumis à une vente concomitante avec du petit lait. Où se trouve la faille ? Pour tenter de répondre à cette question nous avons contacté le DG de Giplait Sidi Bel Abbès qui n'est pas allé avec le dos de la cuillère pour pointer du doigt les distributeurs et le comportement de certains consommateurs. Giplait a augmenté sa production en quelques jours de 80.000 litres/ jour à plus de 120.000 avec deux équipes engagées dans la production. Le problème est que la seconde laiterie Fromalait agréée par l'Onil qui se trouve à l'arrêt « pour cause de panne dans un pasteurisateur », a indiqué notre interlocuteur qui affirme que les 12 distributeurs de cette laiterie sont alimentés par Giplait sur la base d'une feuille de route de l'Onil. Nombre de laiteries agréées par l'Onil ont annoncé une panne à l'image d'une laiterie privée à Mostaganem. Contacté, le gérant de la laiterie privée Fromalait nous a confirmé l'arrêt de la chaîne de production pour cause de panne et l'inexistence d'une pièce de rechange dans le commerce. Il convient de signaler que seulement les distributeurs ont été transférés vers Giplait, quant au quota de la poudre de lait et les collecteurs et producteurs du lait de vache, ils sont restés rattachés à la laiterie Fromalait. Le DG de Giplait a affirmé que ladite laiterie a été sollicitée pour un transfert de tous les moyens de production puisque la laiterie est déclarée à l'arrêt. En prévision du mois du Ramadhan, l'usine Giplait compte augmenter la production pour atteindre jusqu'à 200.000 litres/jour avec 3 équipes sur la chaîne de production. A noter que des inspecteurs de la DCP ont épinglé des distributeurs et des commerçants qui ont augmenté le prix du lait subventionné.