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Ce que cachent les étals

par M. B.

Dans le cadre de la lutte contre la fraude et la commercialisation de produits avariés, 973 interventions ont été opérées durant le mois de novembre écoulé par les services de la Direction du Commerce (DCP) d'Aïn-Temouchent, note un communiqué de ces services. 126 infractions liées au non-respect des textes régissant la qualité et la pratique commerciale ont été relevées et sanctionnées par 125 procès-verbaux.           Pour ce qui est du contrôle de la qualité et répression des fraudes, les mêmes services ont saisi 124 kg de produits avariés de large consommation pour non-respect des règles d'hygiène et commercialisation de produits périmés. Le montant du défaut de facture s'élève à 125.000 dinars. En pareille situation, les produits saisis avariés seront détruits. Dans le même contexte, dix-neuf propositions de fermeture ont été formulées par les services de la DCP pour diverses infractions, notamment pour défaut de facturation, défaut de registre de commerce, non affichage des prix et exercice d'une activité qui ne figure pas sur le registre de commerce.

En plus, 17 échantillons de produits laitiers, gâteaux, pâtisseries, boissons ou encore produits conservés ont été prélevés pour des analyses bactériologiques et physico-chimiques, indique encore le même communiqué.