Dans le cadre des efforts continus des autorités locales pour préserver la santé publique et prévenir les intoxications alimentaires, une opération de contrôle a été menée la semaine passée sous supervision de la cellule environnementale du cabinet du wali. L'opération a ciblé les délégations communales d'El Badr et d'El Amir, où sept commerces ont été inspectés, dont trois boucheries, un café, un point de restauration rapide, deux boulangeries-pâtisseries et un commerce de produits alimentaires. L'opération a abouti à la saisie et à la destruction de plus de 120 kg de viandes et produits alimentaires impropres à la consommation. Plusieurs infractions ont été constatées lors de ces contrôles, notamment le non-respect des normes d'hygiène et de sécurité sanitaire, des conditions inappropriées de stockage et de réfrigération, la présence de mauvaises odeurs émanant des viandes, ainsi que la non-conformité de certains produits alimentaires.

Cette intervention, dirigée par la Commission d'hygiène, de santé et de protection de l'environnement de la commune d'Oran, s'est déroulée en coordination avec les services de la commune, les forces de sécurité, les inspecteurs de la direction du commerce et les vétérinaires de la direction des services agricoles de la daïra d'Oran. Une opération de libération de l'espace public a également été menée au niveau de la rue Farès El Houari (cité Petit), visant à retirer les extensions commerciales anarchiques qui entravent la circulation des piétons. Bilan : plus de 60 extensions commerciales illégales, avec des mesures administratives et juridiques engagées contre les contrevenants.