
La wilaya d'Oran vient de décrocher la première place dans le concours
régional de la boulangerie, viennoiserie et pâtisserie qui s'est déroulé en fin
de semaine à la maison de la culture de la wilaya de Mostaganem. Ce concours
vient en prévision des éliminatoires de la coupe du monde prévue en 2012 en
France. Organisée par le bureau local de l'Union générale des commerçants et
artisans algériens (UGCAA) et la direction du commerce de Mostaganem, cette
manifestation a vu la présence de nombreux candidats venus de cinq wilayas de
l'Ouest et qui sont Oran, Tlemcen, Chlef, Mascara et
Mostaganem. Trois épreuves ont sanctionné ce concours régional, à savoir le
concours du meilleur pain et qui est revenu à la wilaya de Mostaganem, le
concours de la viennoiserie a été remporté par un candidat de Mostaganem, alors
que celui de la pâtisserie a été décerné à la wilaya d'Oran. Un événement
similaire sera organisé prochainement au Centre, alors que celui de l'Est a été
organisé la semaine dernière à Constantine, et ce pour retenir les trois candidats
de l'Est dans la boulangerie, la viennoiserie et la pâtisserie.