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Destinée au marché informel: Découverte d'un abattoir de viande de baudet à Mers El Kebir

par J. Boukraa

Une découverte étrange et inquiétante a été faite mardi dans la commune de Mers El Kebir. Des carcasses de baudet, des crânes, des pattes et des abats ont été découverts dans un abattoir. Cette viande d'âne était destine au marché informel de la commune d'Ain El-Turck a indiqué l'APC d'Ain El Turck, sur sa page face book. Il s'agit de deux ou trois carcasses désossées. La même source a ajouté que cette viande aurait déjà été commercialisée auparavant et précise que la découverte a été faite lors d'une opération de contrôle effectuée par les services concernés. L'information a fait le tour des réseaux sociaux et plusieurs citoyens ont manifesté leur colère et leur peur de tomber entre les mains de personnes sans scrupules, en mesure d'accomplir le pire pour le gain facile. Cette découverte étrange a, encore une fois, ravivé l'affaire de la viande hachée de baudet commercialisée en tant que viande ovine, il y a quelques années à Oran et à Alger. Les riverains ont lancé un appel aux services concernés pour et mettre toute la lumière sur cette affaire. Cette découverte n'est pas la première du genre puisque en début du mois de janvier dernier les restes de baudets ont été découverts jetés dans les décharges des quartiers Mahieddine (Rocher) dans le secteur urbain Bouâmama et dans la commune d'El Kerma. Une tête complète de baudet, des crânes, des pattes et des abats d'animaux ont été découverts dans cette décharge sauvage. Pour rappel, plusieurs fois, des carcasses d'ânes ont été découverts jetées dans des quartiers à Oran ; la dernière fois remonte à 2019 quand des restes d'ânes ont été découverts loin de Hai El Yasmine. Cinq têtes d'ânes étaient jetées au beau milieu des déblais. En 2018, pas moins de 300kg de viande d'âne destinés à la commercialisation, a été saisie, à Chteibo. Cette viande a été vendue aux bouchers et restaurateurs comme celle de bovins.