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Sidi El Houari: Saisie de 120 kg de viande impropre à la consommation dans une boucherie

par J. Boukraâ

  Une quantité de 120 kg de viande impropre à la consommation a été saisie dans une boucherie dans le secteur urbain Sidi El Houari.

A la suite d'une information parvenue à leur service, faisant état d'une intoxication alimentaire, à la place Bouras Mohamed, au quartier ?Les Planteurs', les services du bureau d'hygiène de la délégation communale de Sidi El Houari, en coordination avec les éléments de la police de la 7ème Sûreté urbaine, se sont déplacés à une boucherie. L'opération s'est soldée par la saisie de 120 kg de viande impropre à la consommation.

La boucherie qui ne respectait pas les conditions de préservation de la viande ne détenait, ni de registre de commerce ni certificat du vétérinaire. Les services vétérinaires ont confirmé que la viande était impropre à la consommation.