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Pour contrecarrer les spéculateurs: 18 nouveaux points de vente directe du mouton

par S. M.

Dix-huit nouveaux points de vente directe du mouton de l'Aïd el Adha ont été désignés, cette année, dans les exploitations agricoles éparpillées, un peu partout, à travers le territoire de la wilaya pour couper court aux spéculateurs qui profitent de cette fête de sacrifice pour s'enrichir sur le dos des consommateurs. Il s'agit de points de vente directe dans des fermes spécialisées, dans l'élevage ovin qui sont contrôlées par les services vétérinaires. Dans cette ferme située à la périphérie de la ville que nous avons visitée, les moutons sont proposés à des prix «raisonnables» et presque à la portée de toutes les bourses. Les prix varient entre 30.000 dinars pour le petit agneau et 37.000 dinars pour le «hawli» ou agneau d'une année. Ceux qui préfèrent les béliers doivent débourser plus : entre 45.000 et 60.000 dinars. Il importe de noter que les services vétérinaires de la DSA ont désigné, au total, cette année, 106 points situés dans 22 communes de la wilaya pour la vente du mouton. Les mêmes services ont mobilisé tous les vétérinaires, au nombre de 35 pour le contrôle du cheptel afin prévenir la propagation des zoonoses parmi la population. L'Inspection vétérinaire s'emploie, rigoureusement, dans les différents sites d'abattage formel pour s'enquérir de l'état de santé des ovins destinés au sacrifice. Pour lutter contre les maladies les plus fréquentes qui frappent le cheptel, a priorité est accordée, notamment au kyste hydatique et la fièvre aphteuse. Il faut signaler, par ailleurs, que la vente en ligne des moutons via les réseaux sociaux et les sites spécialisés a pris de l'ampleur, cette année, dans les grandes villes du pays où des maquignons branchés proposent des «moutons 2.0 toutes catégories avec services après-vente (livraison à domicile, écorchage, assistance?)». Dans plusieurs sites Internet, les annonces de vente de mouton de l'Aïd foisonnent et mêmes sur les réseaux sociaux, à l'exemple de Facebook, des publicités vantent les bienfaits des moutons 2.0. Ces maquignons branchés ne lésinent plus sur les moyens pour attirer le maximum de clients. Tous est bon pour vendre on line. Ils proposent ainsi des «moutons 100% bio, vaccinés avec viande certifiée et au goût exceptionnel». Les moutons sont photographiés sous leurs plus beaux profils. L'acheteur potentiel peut trouver tous les détails (âge, poids, alimentation, la région d'origine, présence ou non de cornes?) sur ces petites annonces. Les annonceurs rivalisent d'imagination pour se démarquer de leurs concurrents. Certains proposent des moutons «toutes catégories, pure race, avec une alimentation 100% naturelle et à des prix imbattables et négociables».