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Es-Sénia: Près de 98 kg de viandes impropres saisis

par J. Boukraa

Près de 98 kilogrammes de viandes blanches et rouges impropres à la consommation humaine ont été saisis lors d'une opération de contrôle menée par les services de police à Oran. Cette intervention s'inscrit dans le cadre des efforts déployés pour préserver la santé publique, protéger l'environnement et prévenir les intoxications alimentaires durant le mois sacré du Ramadhan. Les éléments de la police relevant du service de la police générale de la sûreté de wilaya d'Oran, en coordination avec les services de sécurité de la daïra d'Es-Sénia, ont mené une sortie de contrôle conjointe en compagnie des directions du commerce et de l'hygiène de la commune d'Es-Sénia. L'opération a permis de contrôler six commerces spécialisés dans la vente au détail de viandes.

À l'issue de ces inspections, les agents ont découvert et saisi environ 98 kg de viandes blanches, de viandes rouges et de viande hachée avariées. Selon les services concernés, les produits saisis ont été jugés impropres à la consommation humaine en raison du non-respect des conditions d'hygiène, de conservation et des règles de santé publique. Cette action a été réalisée en coordination avec le vétérinaire et le bureau d'hygiène de la commune. Des mesures légales ont été engagées à l'encontre des commerçants en infraction, dans le cadre de la protection de la santé des consommateurs.