La wilaya d'El Bayadh enregistre, durant le mois sacré de Ramadhan, un renforcement notable de l'approvisionnement en lait subventionné, avec la distribution d'environ 61.000 litres par jour, a indiqué, dimanche, la Direction du commerce intérieur et de la régulation du marché national. Près de 61.000 litres de lait subventionné, vendu à 25 DA le sachet, sont distribués quotidiennement, grâce à une augmentation significative de la quote-part en poudre de lait. Cette mesure a permis d'accroître la production de lait pasteurisé et d'assurer la disponibilité de ce produit de large consommation à travers les différentes communes de la wilaya, sous la supervision continue de la commission nationale et de la commission de wilaya de veille chargées du suivi de l'approvisionnement durant le mois sacré.

Le chef du service de l'observation du marché et de l'information économique, Mustapha Guiti, a souligné que la wilaya a bénéficié, durant le Ramadhan, d'un quota supplémentaire estimé à 15.000 litres par jour, contribuant ainsi à renforcer la cadence de production et à répondre à la demande accrue caractérisant cette période.

Par ailleurs, la wilaya a reçu un complément de 40 tonnes de poudre de lait durant ce mois sacré, portant le volume total destiné à la production de lait subventionné à 164 tonnes, contre une dotation habituelle de 124 tonnes. Cette augmentation a permis de renforcer les capacités de production et d'assurer la stabilité de l'approvisionnement à travers le réseau de distribution, ajoute la même source. La dotation ordinaire en poudre de lait est répartie entre 80 tonnes destinées à la laiterie El Baraka (investissement privé) et 44 tonnes allouées au groupe public laitier Giplait, unité de Saïda. Les quantités supplémentaires accordées durant le Ramadhan ont ainsi permis de soutenir la production et de répondre à la demande croissante, garantissant un approvisionnement régulier et stable des citoyens tout au long du mois sacré.