Dans le cadre des actions permanentes de protection du consommateur et de préservation de la santé publique, les services de la commune d'Es-Sénia ont procédé à la saisie de 283 kilogrammes de viandes blanches impropres à la consommation humaine, lors d'une vaste sortie de terrain effectuée à travers le territoire communal. Cette opération a été menée par les inspecteurs de l'hygiène de la commune d'Es-Sénia, accompagnés de la vétérinaire inspectrice, en étroite coordination avec les services de sécurité de la daïra d'Es-Sénia. Elle s'inscrit dans le cadre du contrôle régulier des conditions d'hygiène, de conservation et de commercialisation des produits alimentaires, notamment ceux d'origine animale. La sortie de terrain a concerné plusieurs commerces et activités commerciales exerçant au niveau de la commune. Les contrôles effectués ont permis de constater de graves manquements aux règles sanitaires, mettant en danger la santé des consommateurs. Les viandes saisies étaient jugées non conformes aux normes d'hygiène et de sécurité sanitaire, ce qui a nécessité leur retrait immédiat du circuit de consommation. Conformément à la réglementation en vigueur, les 283 kg de viandes blanches saisies ont été orientées vers le parc zoologique, afin d'éviter tout risque sanitaire et d'assurer une prise en charge appropriée de ces produits.

Par ailleurs, les procédures légales nécessaires ont été engagées à l'encontre des commerçants contrevenants, conformément aux lois et règlements en vigueur, dans un souci de dissuasion et de respect de la légalité. À travers ce type d'interventions, les autorités locales réaffirment leur engagement à renforcer les opérations de contrôle, à lutter contre toute forme de négligence ou de fraude, et à garantir aux citoyens des produits alimentaires sains, sûrs et conformes aux normes sanitaires.