En cette période caniculaire propice à la propagation des maladies, surtout les intoxications alimentaires dont sont souvent victimes les estivants, les services de la direction du Commerce et de la répression des fraudes, à travers plusieurs brigades, multiplient les sorties de jour comme de nuit pour le contrôle des commerces, au niveau de toutes les communes de la wilaya. Ces brigades, constituées des éléments de la DCP, des services d'hygiène, de la police ou de la gendarmerie, selon les territoires relevant de leurs compétences, ciblent restaurants, fast-food, crèmeries, crêperies, pâtisseries, boulangeries, boucheries afin de procéder à des contrôles pour s'assurer des conditions d'hygiène et de la bonne conservation des aliments. Des prélèvements d'échantillons sont effectués pour des analyses afin de s'assurer que ce qui est proposé à la vente ne présente aucun danger pour les consommateurs.

Des infractions ont été relevées et des PV ont été établis. Les contrevenants risquent, selon le degré de l'infraction, soit une amende ou bien la fermeture pure et simple durant une certaine période de leur commerce.