Les factures d'importation des produits alimentaires et des médicaments ont connu des hausses durant les cinq premiers mois de l'année 2018, selon le Centre national de l'information et des statistiques des douanes (CNIS). Celle des produits alimentaires a enregistré une légère hausse de 3,82%, atteignant 3,936 milliards de dollars (MUSD) de janvier à mai 2018, contre 3,791 MUSD durant la même période de 2017. Parmi les produits importés, les céréales, laits, sucres et sucreries, café et thé, légumes secs et viandes, représentent un total de 2,892 MUSD, contre 2,855 MUSD en 2017, correspondant à une augmentation de l'ordre de 1,31%.

Ainsi, la facture des céréales, semoule et farine, représentant plus de 36% des importations alimentaires de l'Algérie pour ces cinq mois, a grimpé à 1,428 MUSD contre 1,258 MUSD. Les importations de lait et de matières premières des produits laitiers ont également enregistré une hausse en s'établissant à 701,03 millions USD contre 672,12 millions USD, en hausse de 4,3%.

Les importations pour le reste des produits alimentaires essentiels ont enregistré des baisses. C'est le cas de l'importation des viandes qui a reculé à 92,63 millions USD contre 122,8 millions USD (-24,56%), celle de la facture du sucre et sucreries qui a diminué à 377,01 millions USD contre 476,32 millions USD (-21%), ainsi que des légumes secs, qui a baissé à 137,37 millions USD contre 154,55 millions USD(-11,1%). De même, l'importation du café et du thé a enregistré une baisse à 156,3 millions USD contre 171 millions USD (-8,6%). En dehors de ces six principaux produits, la facture totale du reste des produits alimentaires a atteint 1,04 MUSD de janvier à mai 2018, contre 936 millions USD durant la même période de 2017 (+12%).

Concernant les huiles destinées à l'industrie alimentaire (Groupe des biens destinés au fonctionnement de l'outil de production), la facture d'importation a atteint près de 392 millions USD sur les cinq premiers mois de 2018 contre 383 millions USD sur la même période de 2017 (+2,3%).

Par ailleurs, la facture d'importation des médicaments a nettement augmenté et se chiffre à 922,54 millions USD, contre 671,26 millions USD (+37,43%).