A l'approche du mois de Ramadhan, le président de la République, Abdelmadjid Tebboune, a donné des instructions fermes visant à réunir toutes les conditions permettant aux citoyens de vivre cette période dans la sérénité et la quiétude. Insistant sur la nécessité de renforcer l'efficacité de l'action gouvernementale face aux préoccupations des citoyens et soulignant l'impératif de veiller à l'abondance des produits qui devrait se traduire par une stabilisation des prix. En réponse à ces orientations, le gouvernement est rapidement passé à la phase opérationnelle, avec l'installation d'un dispositif national de veille chargé du suivi de l'approvisionnement du marché en produits de large consommation, ainsi que le lancement d'un important programme d'importation de viandes rouges destiné à consolider l'offre et à préserver l'équilibre du marché durant le mois de Ramadhan.

Dans ce cadre précis, le Premier ministre Sifi Ghrieb a présidé, mercredi, la cérémonie d'installation du dispositif national de veille chargé du suivi de l'approvisionnement du marché en produits de large consommation. Placée sous l'égide du ministère du Commerce intérieur et de la Régulation du marché national, cette cellule de veille associe l'ensemble des secteurs concernés, pour assurer la disponibilité des produits de base, la stabilité des prix et la lutte contre les pratiques frauduleuses. Dans le même contexte, des mesures concrètes ont été prises pour renforcer l'approvisionnement du marché national en viandes rouges.

Ahmed Mokrani, directeur général de la régulation et de l'approvisionnement du marché, a affirmé dans une déclaration faite à l'APS que « plus de 144.000 têtes de moutons vivants et 46.000 têtes de bovins seront importées et destinées à l'abattage dans des structures agréées». Cette opération sera menée par l'Algérienne des viandes rouges (ALVIAR) et l'EPE entrepôts frigorifiques de la Méditerranée (FRIGOMEDIT). Des opérateurs privés ont déjà lancé l'importation de 21.000 tonnes de viande rouge sous vide en provenance du Brésil. Cette démarche a pour objectif de soutenir la production nationale et d'éviter toute tension sur les prix pendant le mois sacré.

Les autorités ont également rassuré quant à la disponibilité des produits essentiels tels que l'huile, le sucre, la semoule et la farine. Certaines denrées agricoles enregistrent une stabilité, voire une baisse des prix, grâce à l'amélioration de la production.

Concernant le contrôle, M. Mokrani a évoqué la mobilisation de près de 85% des agents de contrôle du secteur, dont le nombre dépasse les 90.000 agents, mobilisés pour le suivi des marchés et la répression de la fraude, outre la mobilisation des laboratoires fixes et mobiles pour analyser les échantillons tout au long de la semaine.

Si les pouvoirs publics se sont mobilisés pour garantir la disponibilité des produits et la stabilité du marché, des associations de consommateurs se sont déjà engagées dans des campagnes de sensibilisation sur la rationalisation de la consommation et la lutte contre le gaspillage.

Lors d'une conférence de presse tenue récemment au siège de l'Union générale des commerçants et artisans algériens, le président de l'organisation algérienne de protection du consommateur, Mustapha Zebdi, a souligné l'importance d'une mobilisation collective pour assurer la stabilité du marché. Il a mis en avant la nécessité de signaler toutes formes de pratiques spéculatives et des anomalies de prix et le renforcement de la culture de consommation responsable, comme facteur clé pour soutenir les réformes économiques. Selon lui, « un consommateur conscient constitue le moyen le plus efficace pour lutter contre la spéculation et préserver le pouvoir d'achat des citoyens ».