Sans
se soucier ni de la santé des consommateurs ni des normes d'hygiène, l'abattage
clandestin de la volaille a atteint ces derniers temps des proportions
alarmantes dans plusieurs communes de la wilaya. La commune de Mers El-Kébir est l'une des communes qui a vu cette activité
s'accroître. Dans ce contexte et lors d'un contrôle de la route exécuté sur la
RN 2, reliant Aïn El-Turck
à Oran, au lieudit Sainte-Clotilde, commune d'Aïn El-Turck, les gendarmes de l'Escadron territorial de sécurité
routière d'Oran ont interpellé une personne, âgée de 42 ans, qui transportait,
à bord d'un camion, neuf (9) quintaux et cinquante (50) kg de viande de
volaille, impropre à la consommation. Toute la localité de Sainte-Clotide au lieudit Aïn Khedidja (source d'eau naturelle située sur le CW 44 qui
débouche sur la corniche supérieure) est devenu le
lieu d'élevage et d'abattage clandestins, grandeur nature, de la volaille, les
poulets principalement. Les riverains se plaignent aussi des ordures et des
rejets qui jonchent tout le tronçon entre le lieudit Dada Youm
en allant vers le mont Murdjadjo. Considérée comme
principale source d'approvisionnement en viande blanche pour le marché oranais,
cette activité est pratiquée dans des locaux dépourvus de toutes commodités et
normes d'hygiène. Pire encore, à défaut d'incinérateurs, équipement exigé par
la règlementation en vigueur régissant l'élevage et l'abattage des volailles,
les déchets générés par l'activité (poussins morts, abats de poulets et
détritus, résidus d'aliments de volaille et autres produits biochimiques, etc.)
sont jetés en pleine nature.
Des
dépotoirs sauvages de déchets générés par l'abattage, dont se dégage une odeur
irrespirable, naissent un peu partout. Un autre danger, et pas des moindres, la
contamination des nappes phréatiques par ces amas d'ordures et le risque d'épidémie
via les moutons et les vaches qui s'y nourrissent. Des opérations ont été,
certes, menées par les agents combinés de la DCP et de la commune, en
collaboration avec les services de la gendarmerie, mais cela s'est avéré
insuffisant. Les contrevenants reviennent toujours à chaque fois le lendemain.