Envoyer à un ami | Version à imprimer | Version en PDF

Saisie de viande impropre à la consommation dans un restaurant

par K. Assia

Une quantité de 1.180 kg de viande impropre à la consommation a été saisie par les services de la protection de l'urbanisme et de l'environnement en coordination avec les services de la 8ème sûreté urbaine. C'est au cours d'une tournée de contrôle que les enquêteurs ont découvert cette viande avariée dans un restaurant situé en plein cœur d'Oran. Des prélèvements d'échantillons ont été effectués en vue d'analyses lesquelles ont révélé la mauvaise qualité du produit.

Ainsi et en application de la réglementation, les services vétérinaires ont également délivré leur certificat attestant la mauvaise qualité de la viande. La quantité saisie a été détruite conformément à la loi en vigueur. Notons que cette action s'inscrit dans le cadre des mesures prises pour la protection de la santé du consommateur. Souvent des produits ne répondant pas aux normes d'hygiène et de qualité sont commercialisés mettant en danger la vie des consommateurs.

En prévision de la saison estivale, un important dispositif de prévention sera mis en place par les services du commerce d?Oran. Un dossier judiciaire pour «commercialisation de produits avariés» et «mise en danger de la santé du consommateur» a été établi dans le cadre de cette affaire.