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AÏN-FARES : Saisie de 200 kilos de viande avariée

par Khenouci Mostefa

Dans le cadre de la lutte pour la préservation de la santé du citoyen, la police judiciaire de la daïra de Aïn-Farès a réussi à enlever du circuit commercial une quantité de viande impropre à la consommation. En effet, suite à des informations parvenues à leurs services, les policiers ont intercepté un véhicule frigorifique en provenance de Mascara et transportant une quantité de 200 kg de viande blanche et 15 kg d'abats. Le propriétaire avait l'intention d'écouler cette marchandise auprès des commerçants détaillant sans que celle-ci ne dispose d'un certificat du vétérinaire. C'est ce qui ressort du bulletin publié par la cellule de communication de la sûreté de wilaya.

Celui-ci ajoute que le système de refroidissement du véhicule ne fonctionnait pas pendant le transport». La rupture de la chaîne du froid serait à l'origine de l'avarie de la marchandise. Le dossier du mis en cause a été présenté à la justice.