« La nutrition clinique et métabolique» est le thème du congrès international qui s'ouvrira aujourd'hui à l'Hôtel Eden Phoenix. Le congrès est organisé par le Laboratoire de Nutrition Clinique et Métabolique (LNCM) et le Laboratoire de Physiologie de la Nutrition et de la Sécurité Alimentaire (LPNSA) de l'Université. L'objectif de ce congrès est de «faire connaître les avancées scientifiques de la recherche en nutrition sous tous ses aspects : nutrition humaine, animale, technologie alimentaire, recherche clinique et fondamentale, dans le but de prévenir et de traiter les maladies nutritionnelles». Le colloque verra la participation d'éminents conférenciers étrangers et nationaux dans les domaines de la nutrition qui viendront de France, Tunisie, Syrie, Italie, Espagne et du Benin. Pour la participation des nationaux, plus de 250 enseignants-chercheurs venant de 23 universités réparties sur tout le territoire national, dont 52 laboratoires de recherche, 32 services hospitalo-universitaires de différentes spécialités, prendront part aux travaux de ce colloque. Selon ses initiateurs, «le but principal de ce congrès est de faire le point sur l'état de la recherche en nutrition en Algérie et de fédérer les compétences par la mise en place de réseaux nationaux». Rappelons que parmi les thèmes qui vont être débattus lors de cette rencontre : «Nutrition et risques cardio-métaboliques», «Composés bioactifs et santé», «Nutrition et immunité» et «Nutrition et risques alimentaires».

Le congrès comportera deux conférences grand public, l'une inaugurale sur «L'espérance de vie et alimentation : faut-il rester optimiste ou pessimiste en fonction des pathologies en progression?», et l'autre de clôture sur «Alimentation et société».