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Boumerdès: L'huile d'olive trop chère

par K. R.

A en croire les spécialistes de l'oléiculture dans plusieurs localités de la wilaya de Boumerdès, connaisseurs en la matière, la prochaine campagne oléicole 2010-2011 s'annonce sous de bons auspices.

Cette bonne nouvelle a été confirmée très récemment par les responsables de l'Institut national de l'arboriculture fruitière et de la vigne (ITAFV) qui annonce déjà que la production d'olives de conserve et d'huile sera importante et de bonne qualité. Contrairement à la campagne écoulée où la production avait connu un net recul, cette année les familles des villages de plusieurs communes, se préparent activement à la traditionnelle cueillette des olives qui, selon les prévisions va démarrer dans la première quinzaine de novembre. D'ailleurs, les préparatifs, vont bon train dans la plupart des 22 communes sur les 32 que compte la wilaya de Boumerdès qui pratiquent de père en fils l'oléiculture. Les propriétaires de huileries s'attendent à de longues journées de labeur pour réussir la saison. Toujours selon nos informations, certains techniciens de la direction des Services agricoles de la wilaya affirment que les prévisions de la production seront largement dépassées car on s'attend à une production totale oscillant entre 800.000 et 1.000.000 de quintaux, comme en 2006 lorsque Boumerdès avait enregistré la même quantité produite. D'autre part, des oléiculteurs de la région de Beni Amrane, très connue pour ses oliveraies et occupant la deuxième place en terme de superficie avec 616 ha, affichent dès à présent, beaucoup d'optimisme quant à la prochaine cueillette et tout porte à croire que l'huile d'olive coulera à flots cette année, comme avant. Seulement, personne ne veut s'aventurer sur la question du futur prix de vente du litre d'huile d'olive qui sera mis sur la table des discussions. Par rapport à la saison passée, les prix ont atteint des pics jamais égalés entre 500 et 600 DA le litre en fonction dit-on, de la production et de la qualité de l'huile. Peut-on espérer que cette année les prix vont baisser? Toutefois et pour optimiser la campagne, les techniciens de l'ITAFV préconisent une batterie de mesures techniques pour professionnels de cette branche de l'arboriculture comme par exemple d'éviter de recourir au gaulage qui porte préjudice à la production de l'olivier mais plutôt d'employer les accessoires qui préserveraient les pousses. Sur un autre chapitre l'ITAFV a annoncé qu'un concours sera organisé par les chambres d'Agriculture de wilaya pour identifier les meilleurs oléiculteurs et confiseurs qui constituent l'élite pour le renouveau de l'oléiculture algérienne.