
Dans le cadre de la lutte contre la vente
et l'exposition de lait frais et de ses dérivés dans les commerces de détail,
les agents de la brigade anti-fraude de la direction du commerce, en
collaboration avec la police, ont appliqué l'arrêté n° 854 de la wilaya de Bouira, interdisant la vente de lait frais non pasteurisé,
quelle que soit son origine animale, et de ses dérivés. L'opération a permis la
saisie et la destruction de 340 litres de lait frais d'origine inconnue dans un
magasin de la commune de Bouira.