Dans le cadre des efforts déployés pour protéger les consommateurs et préserver la santé publique, et suite à des informations faisant état de la vente de viande impropre à la consommation dans la ville d'Aïn Bessem, une opération a été menée sur le terrain. Cette opération, à laquelle ont participé un vétérinaire de la direction des services de l'agriculture et des inspecteurs de l'unité de lutte contre la fraude de la direction du commerce, a permis la saisie et la destruction de 305 kg de viandes rouge et blanche ainsi que d'abats, jugés impropres à la consommation humaine, en raison de l'absence de certificat vétérinaire et du non-respect des normes d'hygiène élémentaires. Des poursuites judiciaires ont été engagées contre les contrevenants.