Sous le thème «Les intoxications alimentaires, une affaire de tous», la Direction du commerce de la wilaya d'Oran a lancé avant-hier la semaine de sensibilisation sur les intoxications alimentaires. Le programme de ces journées a été présenté lors d'une cérémonie d'ouverture, mettant en avant les dispositifs de contrôle et d'inspection mis en place pour assurer la sécurité alimentaire dans la région. Les différentes entités participantes ont également exposé leurs contributions et leur engagement envers cette cause cruciale. Parmi ces acteurs clés figuraient le laboratoire de contrôle de la qualité et de répression de la fraude, la chambre de commerce et d'industrie d'Oran, les services de la Solidarité nationale, les services agricoles, le tourisme et l'industrie, la santé, ainsi que la protection civile et la police. Ces journées visent à sensibiliser le grand public sur les risques liés aux intoxications alimentaires, à promouvoir des pratiques alimentaires saines, et à encourager l'adoption de mesures préventives. En mettant l'accent sur l'importance de l'hygiène alimentaire, de la manipulation adéquate des aliments et de leur conservation, cette initiative aspire à assurer la sécurité et la santé des consommateurs. La participation active de multiples institutions et organismes dans cet événement souligne l'engagement collectif envers la prévention des intoxications alimentaires et la protection des consommateurs.