Dans le cadre des activités de la lutte contre la criminalité dans toutes ses formes, les services de la sûreté de la wilaya de Mila sont parvenus, la semaine écoulée, à saisir une quantité de pain avarié destiné à la fabrication d'un plat traditionnel (rafis).

La genèse de l'affaire remonte à une descente de police effectuée dans un atelier artisanal de fabrication de produits alimentaires dans la ville de Mila. En coordination avec les agents de la répression des fraudes de la direction du commerce, une quantité de 85 kg de pain avarié a été aussitôt détruite en plus de 1.170 sacs de ce produit moulu, emballé et prêt à être commercialisé et 186 kg de pain grillé et moulu.

En complément de l'enquête, des échantillons de produits saisis ont été envoyés au laboratoire régional de la police de Constantine. Le local a été, quant à lui, fermé.