Sur une superficie totale de plus de 5.950 hectares, sont plantés plus de 1,77 million d'oliviers, soit une moyenne de près de 186 arbres par hectare. La production d'olives a atteint quant à elle quelque 56.000 quintaux et les trois quarts de la récolte sont orientés vers les huileries, apprend-on de la DSA. Selon les prévisions, la production d'huile d'olive sera de 1,5 million de litres. A noter que la wilaya de Tébessa compte 5 huileries dont 3 huileries modernes. Sauf que l'apparition de la maladie causée par la mouche d'olive demeure un handicap pour les oléiculteurs. Un insecte nocif détecté par la station régionale de la protection des végétaux de Batna, ce qui classe la wilaya de Tébessa parmi les régions menacées. L'insecte en question peut engendrer des pertes substantielles allant de 50 à 60% de la production. De ce fait, les services agricoles appellent les agriculteurs à plus de vigilance, en prenant les mesures préventives ou curatives (application d'insecticides) afin de préserver leurs récoltes. En sus des campagnes de sensibilisation que la DSA mène auprès des exploitants de la filière. Sur un autre registre, la DSA encourage les porteurs de projets de conditionnement de l'huile d'olive, pour la garantie de sa commercialisation à grande échelle, sur le marché national ou à l'étranger et la sauvegarde du label. Signalons que le sud de la wilaya de Tébessa recèle d'importantes surfaces de vergers d'oliveraies, notamment à Bir El Ater, Oum Ali, Ogla Malha, ou encore Saf Saf, Ouesra et Negrine.