Le marché croule sous les produits impropres à la consommation. Durant les dix premiers jours du Ramadhan, les brigades de contrôle et de la répression des fraudes de la direction du commerce (DCP) ont procédé à la saisie et la destruction de 25 tonnes de différents produits alimentaires impropres à la consommation, indique un communiqué de la DCP. Dix locaux commerciaux, où furent découverts ces produits avariés, ont été proposés à la fermeture. On apprendra dans ce contexte auprès de la chargée de la communication de la DCP qu'un bilan établi entre le 8 et 17 juin, dernière semaine avant le Ramadhan, fait état de 4 locaux commerciaux proposés à la fermeture et d'une saisie de 20 tonnes de produits alimentaires avariés, constitués essentiellement de boissons gazeuses (en tête des produits saisis), de viandes et ses dérivées, de gâteaux et pâtisserie, et de fruits et légumes. Un bilan qui n'est pas très loin situé de celui établi durant les dix premiers jours de Ramadhan, même si la différence est que les jeûneurs sont des proies faciles pour les fraudeurs qui leur refilent n'importe quoi dans des moments de manque de concentration. Les brigades de contrôle, qui ont renforcé durant le mois de Ramadhan leurs actions de contrôle sanitaire des produits alimentaires les plus consommés afin de protéger la santé du consommateur, ont effectué ces dix derniers jours 3.845 sorties de contrôle de terrain. Des sorties qui se sont soldées, en sus de la saisie des produits avariés, par l'établissement de 455 procès-verbaux à l'encontre de commerçants qui exerçaient leur activité sans registre de commerce, ou pour certains d'entre eux en activité dans un créneau autre que ce qui est mentionné sur le registre de commerce, ou encore en activité dans des endroits caractérisés par une saleté repoussante. Ces commerçants seront, donc, poursuivis devant le tribunal pour divers délits, dont l'activité commerciale illicite et le non-respect des conditions d'hygiène. Certains locaux commerciaux se trouvaient dans un état de saleté et de délabrement épouvantable, et il a été dans ce sens décidé de proposer à la fermeture, à l'autorité compétente, 11 locaux commerciaux, ou si on peut qualifier ainsi des trous à rats, souligne-t-on à ce propos. Et la prudence, toute la prudence, est à suivre au moment de faire ses emplettes lors des prochains jours, annoncés caniculaires. Les produits alimentaires qui ne sont pas bien conservés à l'abri de la chaleur se transforment en poison par période de canicule. Gare aux intoxications alimentaires !