Lors d'une récente opération de contrôle menée dimanche conjointement par le bureau de la santé, de l'hygiène et de la protection de l'environnement de la délégation communale de Mokrani et l'inspection vétérinaire de la daïra, une découverte alarmante a été faite chez un boucher : un sceau cylindrique de contrôle sanitaire vétérinaire a été découvert, selon les informations fournies par l'association de protection du consommateur. Ce sceau vétérinaire est normalement utilisé pour certifier la salubrité des carcasses de bétail après abattage et le contrôle sanitaire. Cette trouvaille soulève de sérieuses préoccupations quant à l'intégrité des pratiques d'abattage et de contrôle sanitaire. En effet, lors de cette même opération, plus de 56 kg de viande de bœuf impropre à la consommation humaine ont été saisis. Face à cette situation alarmante, une enquête approfondie sera diligentée pour identifier les responsables de cette fraude et prendre les mesures nécessaires pour garantir la sécurité alimentaire.

Des actions rigoureuses seront prises pour garantir le respect des normes sanitaires les plus strictes et pour assurer la confiance des consommateurs dans la qualité des produits alimentaires disponibles sur le marché. Cette affaire souligne l'importance cruciale de la surveillance et de la réglementation dans le secteur alimentaire pour préserver la santé publique des citoyens.