Un total de 3,86 tonnes de produits
alimentaires avariés et impropres à la consommation a été saisi dans la wilaya
de Constantine, depuis le début du mois de Ramadhan, a déclaré samedi à l'APS
le directeur du commerce et de la promotion des exportations, Sid Ali Merdas.
La valeur financière de
cette saisie, effectuée durant les dix premiers jours du mois sacré, dans le
cadre du programme de contrôle « spécial Ramadhan «, visant la protection de la
santé publique a dépassé 7 millions DA, a précisé le même responsable,
indiquant que la quantité retirée du marché, a connu une hausse de 24,12 % ,
par rapport à la même période de l'année dernière marquée par la saisie de 3,11
tonnes. Les produits alimentaires saisis sont des denrées alimentaires de large
consommation dont la plus grande partie représente l'alimentation générale soit
1,69 tonnes ainsi que 1, 22 tonnes de viandes rouges et blanches ne répondant
pas aux normes en vigueur, a révélé M. Merdas. Pendant la
première décade du mois de Ramadhan, au moins 3.842 interventions ont été
réalisées par les brigades d'inspection mobilisées, sur le terrain, au nombre
de 98 composées de près de 200 agents dont 51 ont été chargés du contrôle des
pratiques commerciales, alors que 47 autres ont pour mission le contrôle de la qualité
et de la répression des fraudes, a-t-il indiqué,
soulignant que ces sorties de contrôle sont soldées par la constatation de 761
infractions et à l'établissement de 746 procès- verbaux. Ces
contraventions ont porté notamment, a encore détaillé la même source, sur le
manque d'hygiène, la commercialisation de produits non propres à la
consommation, l'absence d'étiquetage et d'autocontrôle, manque d'affichage des
prix, défaut de facturation et exercice d'activité commerciale sans local. Pas
moins de 22 échantillons de produits de large consommation ont été prélevés
pour analyses, durant cette période où il a été procédé à la proposition de
fermeture de 8 locaux commerciaux, indique le directeur du commerce.