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Saisie de viande blanche et abats impropres à la consommation

par Farid Haddouche

Des éléments de l'unité de Police de l'urbanisme et de la protection de l'environnement de la 1ère Sûreté urbaine de Bouira ont réussi avant-hier à saisir et à détruire 212,6 kilos de viande blanche et 16 kilos d'abats de poulets impropres à la consommation.

Les faits remontent à avant-hier, pendant que les éléments de l'unité de Police urbaine et de la protection de l'environnement, accompagnés d'agents commerciaux et du vétérinaire de l'inspection vétérinaire de la Direction des services agricoles (DSA) de Bouira, procédaient à un contrôle dans le marché couvert des légumes et de fruits de la ville. C'est de la sorte que 18 commerces de bouchers ont été contrôlés. Ce qui a résulté de la saisie de 212,6 kilos de viande blanche et 16 kilos d'abats non consommables, appartenant à 4 commerçants contrevenants. Les quantités de viande et d'abats confisquées ont été immédiatement détruites au niveau du centre d'enfouissement technique (CET) de Bouira. Les contrevenants ont fait l'objet de poursuites judiciaires pour défaut de certificat sanitaire.