L'hôtel «Renaissance» de Tlemcen propose pour la première fois à ses clients une cuisine typiquement espagnole au restaurant «Taparabesque». Outre les produits et recettes originales de différents pays du bassin méditerranéen comme l'Italie, le Portugal, la France, le Liban et l'Algérie, on peut déguster en famille ou entre amis toutes sortes d'amuse-bouches tout au long des soirées. Ce nouveau concept inédit de tapas propose des plats conçus et élaborés sur place avec les meilleurs ingrédients espagnols. Son emplacement au dernier étage de l'hôtel lui confère une vue paradisiaque sur la ville et les montagnes de la capitale des Zianides. «Notre chef Amine Kholkhel propose des mets de choix tels que le magret de canard au zeste d'orange, les crevettes géantes panées au coco et de succulentes spécialités de la région de Tlemcen. Le cadre a également son importance car depuis la terrasse du restaurant vous serez aux premières loges pour savourer les plus beaux couchers de soleil que la région puisse offrir », a expliqué à notre journal Benali Sari Ali, responsable du marketing et des relations publiques à l'hôtel Renaissance. De son côté, Philippe Bonnot, le nouveau directeur général de l'hôtel Renaissance Tlemcen, a souligné que l'ouverture de Taparabesque offre aux Tlemcéniens et aux visiteurs du pays une occasion unique de déguster les créations des chefs de cuisine de Renaissance. « L'équipe au grand complet se réjouit de vous accueillir dans ce nouveau concept qui s'adaptera aux saisons en gardant la qualité des produits comme objectif », a-t-il ajouté. Selon lui, Taparabesque est ouvert tous les soirs à partir de 19h00 jusqu'à 23h00. Pour toute réservation, les clients peuvent contacter le 043 40 1111 ou l'extension 6420. Il est à rappeler que les hôtels Renaissance sont une marque haut de gamme avec plus de 160 propriétés dans 30 pays, destinée aux voyageurs passionnés, à la recherche de découvertes locales authentiques, que ce soit pour affaires ou par loisir. Les hôtels Renaissance ont récemment acquis plusieurs nouvelles «pierres précieuses» à leurs collections mondiales. L'hôtel Renaissance ultra-moderne de l'arc de triomphe, le très chic Renaissance hôtel de New York à Manhattan ainsi que l'Eden Roc, station balnéaire et thermale historique et magnifiquement reconstituée à Miami, Floride. Ces hôtels rejoignent un parc riche défini par des icônes distinctives et bien connues comme le Renaissance hôtel Mayflower à Washington D.C., le Renaissance hôtel Blackstone à Chicago, le Renaissance de Dublin Shelbourne et l'hôtel Renaissance de Pékin.