Les services des urgences médicales du centre hospitalouniversitaire de Constantine ont annoncé, hier, avoir enregistré, durant les journées du jeudi, vendredi et samedi, une dizaine de cas d'intoxications alimentaires. «Au total, nos services ont accueilli dix patients souffrant de douleurs d'estomac dues à des intoxications alimentaires, dont 4 pour la seule journée d'hier», nous a annoncé, hier, M. Aziz Kaabouche, directeur de la communication de l'établissement hospitalier, en ajoutant que les victimes qui s'étaient présentées à l'hôpital ont affirmé avoir consommé des pâtisseries et de la viande, ainsi que des pastèques, qu'on soupçonne être à l'origine des complications en question. «Ils ont reçu les soins nécessaires prodigués par les équipes médicales et paramédicales de permanence, ont été gardés en observation durant une heure, puis sont repartis en bonne santé, non sans avoir reçu les recommandations des médecins sur les précautions à prendre pour éviter les intoxications alimentaires, les aliments et boissons à éviter, etc.», a expliqué M. Kaabouche.

Ces recommandations ne sont pas de trop si l'on considère l'ampleur actuelle qu'a prise le phénomène de la vente des produits avariés, ou d'origine douteuse. Sur ce chapitre précis, l'intervention faite hier à la radio régionale par le directeur du Commerce par intérim, M. Goumeida, est assez révélatrice. En effet, selon ce responsable, les services de contrôle de la qualité et de la répression des fraudes de la DC ont procédé, au cours du mois du Ramadhan qui vient de s'écouler, à la saisie de quantités considérables de produits alimentaires avariés, notamment les viandes rouges. Ainsi, plus d'une tonne de viande rouge et dérivés provenant, pour l'essentiel, de l'abattage clandestin de femelles d'animaux, dont la valeur a été évaluée à 1,4 million de dinars, a été saisie. «Ajoutons à cela une quantité dépassant les cinquante kilos de lait et dérivés, 6.435 kilogrammes de produits de pâtisserie, de limonades et divers jus de fruits ainsi que des produits manufacturés, qui ont été également saisis», a signalé M. Goumeida. Dans ce cadre général de contrôle, les services concernés de la direction du Commerce ont proposé à la fermeture un total de 18 locaux commerciaux. Le même responsable a poursuivi en indiquant que les pratiques commerciales frauduleuses ont été également assez nombreuses durant le mois écoulé où 784 procès-verbaux de carence de facture ont été établis. Il souligne dans son intervention que les seules infractions pour défaut de facturation s'élèvent au chiffre de 5.058.180,00 dinars, soit près de 506 millions centimes. Dans ce même cadre de défaut de facturation des produits mis en vente, les quantités saisies ont été évaluées à plus de 11 tonnes de marchandises, dont 650 litres d'huile de table.