Répondant aux besoins croissants de la population en matière d'approvisionnement en lait en sachet subventionné, la wilaya d'Oran a vu son quota de poudre de lait augmenter de plus

de 20%, il y a quelques jours.

Cette mesure, saluée par les habitants, a été officiellement déclarée par le wali d'Oran, M. Saïd Sayoud, lors de l'inauguration de nouveaux points de vente du complexe Giplait, avant-hier, en présence de sa présidente- directrice générale, Mme Samah Lahlouh. Cette quantité a permis d'élever la capacité de production quotidienne de lait de sachet, a ajouté le wali qui a également souligné que la pénurie de lait subventionné est désormais un problème du passé pour la wilaya d'Oran et que durant ce mois de Ramadhan toutes les mesures ont été prises pour répondre à la demande dans de meilleures conditions. En effet, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural et celui du Commerce et de la Promotion des exportations ont convenu de mettre en place de nouvelles procédures pour la couverture, de manière définitive, du marché en lait subventionné, notamment en augmentant le quota de la matière première du lait subventionné au profit des laiteries. L'objectif principal de cette augmentation de la part de la poudre de lait subventionnée est d'accroître la disponibilité de ce produit essentiel pour les habitants. En effet, cela permettra de répondre à la demande croissante en lait subventionné et contribuera à éliminer les pénuries qui ont pu être rencontrées dans le passé. La demande sur cette denrée augmente durant le mois sacré, ce qui crée une tension sur ce produit. La majorité des familles préparent des desserts et des gâteaux à base de lait provoquant des ruptures de stocks chez les commerçants. Le manque de culture de consommation chez certains citoyens est mis à l'index, surtout que quelques ménagères achètent beaucoup plus que la quantité dont elles ont besoin, et la stockent dans les congélateurs. «Certains consommateurs achètent le double, parfois le triple de la quantité de lait qu'il consomme habituellement au quotidien », dira un commerçant installé à Maraval. Ainsi, l'augmentation du quota d'Oran en poudre de lait vise à garantir un approvisionnement adéquat en lait en sachet subventionné pour les habitants, tout en assurant une distribution équitable à travers différents quartiers.