Le renforcement du dispositif de contrôle alimentaire au cours de ce mois de ramadhan continue à donner ses fruits puisqu'un atelier clandestin spécialisé dans la fabrication de la mayonnaise avec l'imitation frauduleuse d'une marque commerciale a été démantelé en fin de semaine par les éléments de la section de recherches du groupement de la gendarmerie.

C'est sur la base de renseignements que les gendarmes appuyés par les unités de la section d'intervention et de sécurité de Bir El Djir, les services du commerce d'Oran et de Bir El Djir, le service vétérinaire et les éléments de la protection de l'environnement de la gendarmerie ont procédé après avoir accompli toutes les formalités administratives à une perquisition dans ledit atelier.

Sur place, ils découvrent 1.580 bouteilles de jus de citron, 1.356 bouteilles de moutarde de Dijon, 756 bouteilles de mayonnaise, 1.224 tubes de mayonnaise en plastique, 620 tubes de ketchup, 208 bouteilles d'huile Elio de 5 litres chacun, 75 sachets de sel, 100 sacs de sucre, 30 boîtes de tomates de 2 kg chacune, 10 kg de matière première de marque Elitra, 10 kg de matière première de marque Glafild, 25 kg de lait en poudre Lahda et d'autres quantités de matière première de différentes marques.

Les gendarmes ont également confisqué 3 boîtes d'emballage, 700 pots en verre et 210 autres tubes en plastique pour le conditionnement de la mayonnaise, 200 tubes pour le ketchup, 500 tubes en plastique pour la sauce plastique, 17.500 étiquettes portant une marque commerciale et le type du produit en plus de 24 rubans adhésifs.

Pas moins de 16 équipements et matériels utilisés dans la préparation et la fabrication de la mayonnaise ont été également saisis.

Les gendarmes ont relevé les infractions d'exploitation d'un site classé, utilisation de produits sans autorisation, absence d'une station des eaux usées et utilisation d'une marque commerciale sans autorisation, le non respect des conditions de qualité et de conformité des produits alimentaires et également l'absence d'une autorisation pour ce qui est de la détention des caméras de surveillance. Une enquête a été ouverte.