En théorie, il ne devrait y avoir aucun
problème d'approvisionnement durant l'Aïd El-Fitr et
les jours qui suivent. « Tout sera disponible », si l'on se réfère au planning
des permanences établi conjointement par la direction du commerce et l'Ugcaa. « Près de 700 commerçants en moyenne ont été
réquisitionnés au niveau de la wilaya, pour assurer la permanence durant les
deux jours de la fête de l'Aïd El-Fitr de cette
année, mais aussi des trois jours suivants, en considération que cela
coïncidera aussi avec un long week-end », a indiqué le coordinateur du bureau
de l'Ugcaa local, M. Bouhanguel.
Soutenant que « pour l'approvisionnement régulier en denrées alimentaires et
produits de large consommation, un programme de permanence a été établi en
coordination entre la direction du commerce et le bureau des commerçants de la
wilaya et qui concerne les 12 communes ». Ainsi, on parle d'une moyenne de 240
marchands réquisitionnés dans la ville de Constantine, pour l'approvisionnement
des citoyens en divers produits de consommation courante pour chacun des 05
jours du programme. Celui-ci, poursuivra-t-il, prévoit pour le 1er jour de la
fête et pour le seul vieux rocher, la mobilisation de 52 boulangers, 178
magasins d'alimentation générale, 07 restaurants et 03 stations d'essence. Pour
le 2e jour de la fête, ce seront 41 boulangers, 195 commerçants d'alimentation
générale, 24 restaurants et 03 stations-service. Alors que pour les trois
suivants, ce sera à peu de chose près le même nombre de commerces qui seront
astreints à tenir la permanence, avec une augmentation significative des
restaurants dont le nombre passe de 07 à une quarantaine en moyenne. Toujours
selon le coordinateur du bureau de l'Ugcaa,
l'approvisionnement en lait sera assuré par la mobilisation de laiteries, de
même que les réquisitions toucheront également des marchands de fruits et
légumes. Et d'indiquer que les 12 communes de la wilaya sont concernées par le
même programme, qui est déjà paru sur le site web de la direction du commerce
de la wilaya et sera, en outre, affiché avec les noms, adresses et nature des
activités des commerces ouverts, ultérieurement au niveau des sièges des
municipalités et dans les places publiques.