La vague de froid
de ces derniers jours et les chutes de neige ont tout refroidi, sauf les prix
des fruits et légumes. Au marché ?Bouhali Said', le prix du kilo de piment très
prisé, pendant ces journées glaciales, a grimpé hier, jusqu'à 220 DA, celui de
la courgette, aussi, ayant atteint les 140 DA. Les haricots verts et les fèves
étaient proposés à 170 DA et à 130 DA le kilo, respectivement. Même les légumes
de saison n'ont pas été épargnés par cette hausse avec le prix de 60 DA le kilo
pour les choux fleurs et la carotte. Le prix de la pomme de terre, par contre
est resté imperturbable, et a oscillé entre 65 et 70 DA. La quantité d'oignions
ramenée, hier matin, a été vite écoulée, avant midi, « les Constantinois ont
dû, sûrement, préparer beaucoup de ?m'hadjeb' dans ces trois derniers jours »,
remarque une dame, venue faire ses courses au marché. Côté fruits, le kilo de
mandarines a grimpé jusqu'à 85 DA, après avoir chuté jusqu'à 45 DA le kilo,
juste avant les chutes de neige. Un fait marquant, le poisson de toutes espèces
est quasi absent des étals, sauf celle dite ?argentée', poisson de culture
provenant du barrage de Beni Haroun, dans la wilaya de Mila, proposé à 300
DA/kg.
Les commerçants
nous ont fait savoir qu'avec ces dernières intempéries, « le merlan est proposé
au port même à 1.400 DA/kg et la sardine à 400 DA, si on voudrait l'acheminer
jusqu'à Constantine, le poisson serait donc, proposé à un prix inaccessible à
nos clients, c'est pour cela qu'on s'est abstenu de le faire ».