L'enquête alimentaire en milieu scolaire est désormais lancée par la Société nationale de nutrition. Ce projet pilote initié à Oran consiste, selon Mme Bouchenak, présidente de la Société algérienne de nutrition SAN, en un diagnostic alimentaire détaillé chez deux tranches d'âge qui est l'enfant du primaire de 7 à 8 ans et celui du CEM de 12 à 13 ans. Les initiateurs comptent donc établir une banque de données laquelle englobera le diagnostic alimentaire avec une enquête épidémiologique détaillée où toutes les insuffisances et les carences seront constatées et relevées. Les résultats de cette enquête seront communiqués lors du 2ème congrès de la SAN prévu en 2015, de quoi développer la recherche scientifique et médicale.

L'éducation nutritionnelle sera donc privilégiée puisque la SAN a mis en place un important plan d'action pour renforcer davantage les campagnes de sensibilisation et de prévention pour un corps sain et une alimentation diversifiée et équilibrée. Ce projet est également lancé en milieu sportif et concerne également l'éducation nutritionnelle chez les classes spéciales. En axant sur l'impact de ce projet, la SAN compte, selon notre interlocutrice, cibler, dans le cadre de ces éducations nutritionnelles, l'enfant d'âge préscolaire.

La première Journée nationale de la SAN organisée, hier, à l'hôtel Phoenix et qui coïncide avec la Journée mondiale de l'alimentation a été une occasion pour les participants, entre autres des chercheurs, médecins, doctorants, pharmaciens, ainsi que des spécialistes en nutrition, de débattre de plusieurs thèmes liés à la nutrition et la santé, l'équilibre alimentaire, la nutrition et la physiopathologie, métabolliques et nutritionnelles, nutrition et biotechniques, etc.

Un symposium sur l'intérêt de la nutrition dans les 1000 premiers jours de la vie, point de vue du nutritionniste a été présentée par la présidente de l'association, à l'occasion de cette journée qui se veut désormais un espace d'échanges et de concertation entre participants venus des quatre coins du pays. Sur ce, Mme Bouchenak a précisé qu'une bonne nutrition à la préconception pendant la grossesse et à la naissance jusqu'à 2 ans et même plus, peut avoir un impact prolongé sur le développement à long terme de la santé de l'enfant. Il est donc important, selon l'intervenante, de mettre l'accent sur l'optimisation de la nutrition maternelle avant la grossesse et la prévention de l'obésité dans l'enfance et l'adolescence. D'autres points de vue ont été apportés par des pédiatres et autres intervenants pour enrichir ce concept mondial.

D'autres thèmes d'actualité ont été également abordés dont le statut nutritionnel des enfants allergiques aux protéines ou lait de vache, l'évaluation du statut nutritionnel chez des femmes enceintes au niveau de la wilaya de Sidi Bel-Abbès, la malnutrition chez les enfants âgé de 0 à 1 an, les facteurs de risque de l'obésité chez les enfants scolarisés, où des universitaires ont relevé que l'obésité est devenue un problème sérieux de santé publique. En tentant de promouvoir la nutrition scientifique, la SAN qui existe depuis 2011 continue à développer son programme d'action comme l'a souligné la présidente à travers la formation continue, les congrès internationaux sachant que des workshops ont été tenus à Alger avec les médias. Notons que 200 participants ont pris part à cette journée laquelle a vu la présence des cadres de l'éducation et le responsable de l'agence thématique de santé. Une série de recommandations ont été prises pour enrichir la recherche scientifique et nutritionnelle.