Petits fellahs de la commune de Kheiter,
pêcheurs professionnels au filet de la carpe sur le barrage de Brezina, tous
s'accordent à dire la nécessité de doter la wilaya de chambres froides pour la
conservation de leurs produits. Dans le premier cas, toute la production
saisonnière de la pomme de terre, estimée à plus de 2.000 quintaux est bradée,
soit un peu plus de10 DA le kilo. Ce qui fait la joie des intermédiaires de tous
bords et des commerçants en gros en fruits et légumes venus du nord du pays qui
se remplissent les poches au détriment du producteur qui ne sait pas comment
faire pour stocker sa production. Il en est de même pour l'ensemble des
milliers producteurs maraîchers de la wilaya qui ne cessent de revendiquer
l'installation des chambres froides dans chacun des 22 chefs-lieux de commune à
vocation agricole. Le même problème se pose pour les pêcheurs au filet de la
carpe, qui ne trouvent pas preneurs d'une pêche miraculeuse dans les eaux
douces du barrage de Larouya (Brezina) évaluée à
plusieurs quintaux par jour entre carpes et maquereaux. Des pêcheurs
propriétaires de camions frigorifiques sont contraints le plus souvent à se
déplacer vers d'autres chefs-lieux de wilaya pour commercialiser leur
marchandise au moment même où la demande en poisson se fait de plus en plus
pressante sur le marché local puisque la carpe, d'un poids de 12 kilos est
écoulée à moins de 1.000 DA l'unité alors que le prix de la sardine prend l'ascenseur
dans cette région. En attendant la fourniture et l'alimentation des 20 chambres
froides, implantées à Stitten depuis plus de cinq
années, petits fellahs et pêcheurs saisonniers doivent prendre leur mal en
patience.