La spéculation touchant les produits alimentaires prend de l'ampleur et il ne se passe pas un jour sans que les services de sécurité ne procèdent à des saisies. La localité d'Aïn Farès s'est distinguée, en fin de semaine écoulée, par deux saisies totalisant 32 quintaux de farine. La première opération s'est soldée par l'interception d'un véhicule circulant à travers les rues de la ville transportant 48 sacs d'un poids de 12 quintaux. Ce conducteur ne disposait d'aucune facture pour ces produits. Quant à la seconde, la police, sur information, a intercepté un camion chargé de 20 quintaux de blé tendre. Dans ce barrage, aucun document d'autorisation de transport n'accompagnait cette marchandise. Dans les deux cas, ces produits ont fait l'objet d'une saisie, s'agissant surtout de produits céréaliers subventionnés par l'Etat.

Par ailleurs à Sig, la brigade mobile de police postée à l'entrée Est de la ville a intercepté un fourgon lors d'un contrôle de routine. Suite à une inspection du véhicule, plus 5 quintaux de viande blanche ont été découverts. La viande en question était impropre à la consommation d'autant plus qu'elle était transportée dans un véhicule inadapté sans condition d'hygiène ni de stockage constituant un risque sanitaire. Les services concernés devaient procéder à la destruction de la marchandise en question.