Les services concernés de la police, suite à des informations faisant état d'un commerce illégal de poulet, et en coordination avec les services du commerce de Bouira et l'inspecteur vétérinaire de la direction des services agricole (DSA), se sont rendus sur les lieux. Le suspect a été surpris en flagrant délit, en train de découper du poulet sans respecter les normes minimales d'hygiène.

Deux réfrigérateurs à l'intérieur du magasin contenaient du poulet d'origine inconnue (sans étiquetage) présentant des signes de dégradation. Le commerçant ne disposait d'aucun document lui permettant d'exercer cette activité.

Après avoir effectué l'inspection sur le terrain, le vétérinaire a confirmé que le poulet était impropre à la consommation humaine. En conséquence, la quantité estimée à 420 kg a été saisie et détruite au centre d'enfouissement technique (CET) de Bouira, tandis que toutes les mesures légales nécessaires ont été prises contre le contrevenant.