La facture globale des importations de produits alimentaires a connu une légère hausse durant les 7 premiers mois de 2018, selon le Centre national des transmissions et du système d'information des douanes (CNTSID). La facture globale d'importation du groupe des produits alimentaires a atteint 5,236 milliards de dollars (MUSD) de janvier à fin juillet 2018 contre 5,185 MUSD pour la même période de 2017, soit une hausse de 0,98%.

La part des importations des six principaux produits alimentaires (céréales, laits, sucre et sucreries, café et thé, légumes secs et viandes) est de 3,803 MUSD contre 3,875 MUSD, en baisse de 1,85%. Représentant 36% des importations alimentaires de l'Algérie, la facture des céréales, semoule et farine, a grimpé à 1,88 MUSD contre 1,69 MUSD (+11,32%). Les importations en lait et matières premières des produits laitiers ont également enregistré une hausse en s'établissant à 888,64 millions usd contre 879,58 millions usd (+1,03%). Par contre, les factures d'importation des autres produits alimentaires essentiels ont enregistré des baisses.

C'est le cas du sucre et sucreries dont la facture a diminué à 522,1 millions usd contre 698,85 millions usd (-25,29%), des viandes (124,37 millions usd contre 152,36 millions usd) et du café et thé (213,07 millions usd contre 252,99 millions usd). Pour les légumes secs, les importations ont baissé à 170,23 millions usd (-14,08%). Le reste du groupe des produits alimentaires a été importé pour un montant de 1,43 MUSD contre 1,31 MUSD (+9,16% pour les deux périodes de comparaison).

Concernant les huiles destinées à l'industrie alimentaire (groupe des biens destinés au fonctionnement de l'outil de production), la facture a diminué à 498,91 millions usd contre 513,48 millions usd (-2,84%). Au total, la facture du groupe des produits alimentaires et des huiles destinées à l'industrie alimentaire s'est chiffrée à 5,734 MUSD sur les 7 premiers mois de l'année en cours contre 5,698 MUSD pour la même période de l'année écoulée (+0,63%). Par ailleurs, la facture d'importation des médicaments a nettement augmenté en se chiffrant à 1,299 MUSD contre 1,074 MUSD (+20,89%).