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Pourquoi le marché des plantes fait recette

par Houari Barti

Le marché des fleurs et des plantes ornementales est en pleine expansion en Algérie. Selon les professionnels, la demande nationale est depuis quelques années tirée considérablement vers le haut par cette nouvelle culture des collectivités locales, notamment, à donner une place de choix à la création et à la préservation de l'espace vert dans le sens le plus large du terme dans sa gestion de l'urbanisme. Cette évolution se vérifie par le nombre de plus en plus important de petites pépinières qui font dans la culture des plantes, de gazon, d'arbustes et de palmiers leur crédo et qui trouvent leur place dans un marché en pleine effervescence. Il y a aussi cette nouvelle tendance de la part des citoyens à orner leurs balcons ou leur commerce par des pots de fleurs et de plantes. La fleur dite coupée qui sert à confectionner les bouquets a, certes, toujours sa clientèle. Mais il faut admettre que c'est une clientèle, soit particulière quand il s'agit d'hôtels ou de restaurants, soit occasionnelle pour les cérémonies de mariage. La culture du bouquet de fleurs n'est toujours pas ancrée dans les mœurs de la société algérienne, constatent les professionnels, contrairement à la fleur ou à la plante de pot qui offre l'avantage de durer plus longtemps si toutefois on prend soin de bien l'entretenir. Dans la wilaya de Blida, plaque tournante de la rose de bouquet, dans l'axe Benkhelil Benhamdane, les producteurs ont souvent été contraints, en été spécialement lorsque la production est maximale, de jeter une partie de leur récolte faute d'acheteurs. Depuis quelques années, ils essayent de s'adapter en acquérant des chambres froides pour conserver le plus longtemps possible leurs produits. C'est ce que nous expliquent les horticulteurs rencontrés au jardin public à l'occasion de la tenue jusqu'au 30 mai en cours de la 5ème édition des Floralies d'Oran. Une manifestation qui se déroule avec le concours de la Chambre de l'artisanat et des métiers d'Oran qui participe cette année avec 7 artisans, qui ont déjà fait leurs preuves durant les éditions précédentes. Il s'agit essentiellement de paysagistes, de décorateurs floraux, d'herboristes et enfin de jardiniers. Cette 5ème édition des Floralies d'Oran, qui coïncide avec la célébration le 22 mai de la Journée mondiale de la biodiversité, est aussi une occasion pour valoriser les meilleurs spécimens du patrimoine floral national et d'enraciner la culture florale chez les citoyens. Des animations culturelles et des ateliers pédagogiques destinés aux écoliers notamment pour la promotion de la culture verte devront également être au menu de cette édition. Il est à rappeler que la précédente édition des floralies d'Oran avait regroupé pas moins de 80 exposants entre pépiniéristes, fleuristes, jardiniers, paysagistes, potiers et autres représentant une douzaine de wilayas du pays.