Plus d'une dizaine de grands sacs en plastique contenant des chips préparés dans des conditions dépourvues d'hygiène ont été saisis par les inspecteurs du contrôle relevant de la direction du commerce et de la promotion des exportations d'Oran et les services de la gendarmerie dans une unité de production sise à Oued Tlélat. Cette opération qui entre dans le cadre du dispositif de lutte contre les intoxications alimentaires a révélé que les chips étaient impropres à la consommation et par conséquent représentaient un danger pour la santé des consommateurs. Cette quantité a été transférée au centre d'enfouissement technique de Hassi Bounif. Avec la hausse des températures, le niveau d'alerte reste élevé et plusieurs mesures sont prises pour lutter contre les intoxications alimentaires et surtout préserver la santé publique. La direction du commerce ainsi que les APC multiplient les appels à tous les commerçants pour respecter l'hygiène et surtout la conformité des produits mis sur le marché notamment les denrées périssables. Ils doivent vérifier l'étiquetage des produits, respecter l'hygiène des lieux et aussi la chaîne de froid pour toutes les denrées dites sensibles et périssables à l'exemple des viandes, des poissons, du lait, des yaourts, entre autres.

Il y a lieu de noter qu'une campagne nationale de prévention et de sensibilisation sur le danger des intoxications alimentaires est lancée à travers le territoire de la wilaya. Celle-ci entre dans le cadre du programme d'activités du ministère du Commerce en matière d'information et de sensibilisation des consommateurs et elle est organisée en collaboration avec le mouvement associatif de protection du consommateur. Elle est axée essentiellement sur le respect des conditions de conservation (notamment la chaîne de froid), la lutte contre l'exposition et la vente des denrées alimentaires sur la voie publique ainsi que sur le respect des conditions d'hygiène. Pour plus de sensibilisation, d'autres acteurs prennent part à cette campagne dont la Santé, les services de l'agriculture, les services de la police et de la gendarmerie et les représentants des autorités locales entre autres.