L'éventualité d'une commercialisation frauduleuse de la viande de baudet revient encore une fois sur la scène. Avant-hier, les services vétérinaires relevant de la direction des services agricoles de la wilaya d'Oran ont saisi une quantité importante de viande de mulet et de baudet, des crânes et des ossements et autres parties dans un abattoir clandestin situé à Aïn El Turck, selon un communiqué rendu public. Cet abattoir avait été découvert dans une ferme en collaboration avec la brigade de la gendarmerie nationale d'Aïn El Turck, a indiqué de son côte l'organisation de la protection du consommateur. L'intervention des forces de l'ordre a permis de mettre fin à cette activité illicite qui mettait en danger la santé publique en proposant de la viande provenant d'animaux non destinés à la consommation humaine.

Les autorités compétentes ont pris toutes les mesures nécessaires contre les responsables de cet abattoir clandestin afin de faire respecter la réglementation en vigueur en matière de sécurité alimentaire. Des photos montrant les os et la viande en question ont ébranlé les réseaux sociaux à Oran. Les Oranais se sont interrogés sur la l'origine et la destination de cette viande. Plusieurs citoyens ont manifesté leur colère et leur peur de tomber entre les mains de personnes sans scrupules en mesure d'accomplir le pire pour le gain facile.

Ceci rappelle l'importance pour les consommateurs de se fournir en viande et en produits alimentaires auprès de sources fiables et légitimes, afin de préserver leur santé et leur bien-être.

Cette découverte n'est pas la première du genre. Pour rappel, l'année passée, le juge près le tribunal d'Es-Sénia a condamné quatre individus à quatre ans de prison ferme et une amende de 100.000 DA pour possession et commercialisation de viande d'âne. Deux autres individus en fuite ont été condamnés à 5 ans de prison ferme et des amendes de 100.000 DA. Les mis en cause, jugés en comparution directe, ont été poursuivis entre autres pour des faits liés à l'association de malfaiteurs, tricherie dans l'activité commerciale qu'ils exerçaient, abattage clandestin, exposition de la santé d'autrui au danger, atteinte à la santé publique, non-respect des normes d'hygiène. Les mis en cause ont été arrêtés par les éléments de la brigade de gendarmerie nationale de la commune d'El Kerma. La viande a été découverte dans un hangar à la localité d'El Hamoul.

Au cours de l'enquête, les gendarmes ont découvert une vingtaine de têtes d'ânes ainsi que leurs pattes, parfois brûlées, et de 300 kilogrammes de cette viande, du matériel de boucherie, une balance électronique d'un grand modèle, un camion et deux voitures qui servaient à transporter les animaux vivants et leurs viandes une fois abattus pour les commercialiser au centre-ville. D'autre part, en octobre 2022, les policiers ont saisi 52 kilogrammes de viandes d'âne lors d'une opération de contrôle d'une boucherie sise au quartier Es-Sabah. Aussi en février 2022 les éléments de la gendarmerie nationale ont aussi arrêté 4 individus suspectés d'être les responsables d'un abattoir clandestin de Mers El Kebir pour commercialisation de viande d'âne en tant que viande ovine.