L'été, du fait de ses conditions climatiques spécifiques, en l'occurrence la chaleur, facteur majeur dans la détérioration des produits alimentaires, lorsque des commerçants irrespectueux de la santé des gens n'hésitent pas à écouler des aliments parfois impropres à la consommation. En ce sens, la police générale de la sûreté de daïra de Besbes a effectué mardi dernier des contrôles inopinés auprès de certains commerçants de la ville de Besbes. Ainsi donc, un commerçant qui prépare des glaces et qu'il vend auprès d'autres, crèmeries, ses produits se sont avérés impropres à la consommation après analyse.

Le total de ces glaces saisies est de 300 kg, soit 50 bidons de 06 kg chacun. Un PV a été établi concernant cette infraction et adressé à la justice.