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EL-BAYADH: Plus de 11 quintaux de viande avariée saisis

par Hadj Mostefaoui

Pour certains commerçants véreux et peu scrupuleux, la santé du consommateur importe peu, pire encore elle est le cadet de leurs soucis, l'essentiel pour cette frange de commerçants sans foi ni loi est qu'il règle ses achats rubis sur l'ongle et comme le dit un vieil adage, « à crédit pas un radis », c'est leur devise. Mais ce qu'ils ignorent le plus souvent c'est la vigilance sans faille des agents de la DCP, chargés d'appliquer au mot et à la lettre et dans toute sa rigueur, nous confie la directrice de la wilaya de ce secteur, la réglementation régissant les règles de défense et de protection du consommateur et dans ce cas précis, les agents en service, hommes ou femmes, ne sont pas du tout tendres envers les contrevenants et ils n'ont pas du tout chômé au cours de l'exercice précédent. L'on a appris qu'au cours des 3.516 sorties effectuées à travers toute la wilaya au titre de l'année 2012 par les différentes brigades de la direction du contrôle de la qualité et de la répression des fraudes, 258 infractions à la réglementation ont été enregistrées et se sont soldées par 243 procédures judiciaires. Celles-ci ont porté sur la saisie de 1.612,14 kilogrammes de produits divers non conformes et impropres à la consommation. Dans le prolongement de ces activités notamment, il a été décidé la proposition de fermeture de 24 locaux commerciaux pour défaut d'hygiène, notamment en ce qui concerne des boucheries, boulangeries et restaurants-gargotes. Pour les premiers, les infractions ont trait à la mise en vente de viandes blanches et rouges non estampillées et non contrôlées par le service vétérinaire habilité auprès de l'abattoir municipal car l'abattage clandestin a pris ces derniers mois une ampleur inquiétante.

 La pêche a été miraculeuse pour les éléments de ces brigades mobiles qui, en dépit du manque de moyens de transport, un seul véhicule disponible pour couvrir tout le territoire de la wilaya qui compte plus de 5.000 commerçants, ont en effet réussi à mettre le grappin sur une quantité de 512 kilogrammes de viandes rouges (bovins) impropres à la consommation et étalées au grand jour sur les étals de boucheries parfois improvisées dans les marchés hebdomadaires. Il y a eu lieu de rappeler que 06 autres quintaux de viande congelée avariée ont été récemment saisis, en sus d'une quantité de 02 quintaux de lait en poudre frappé de péremption ainsi que 709 kg de produits divers, entre boîtes de conserve, de thon et de produits laitiers manufacturés.