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EL-BAYADH: Plus de 11 quintaux de viande avariée saisis
par Hadj Mostefaoui
 Pour certains
commerçants véreux et peu scrupuleux, la santé du consommateur importe peu,
pire encore elle est le cadet de leurs soucis, l'essentiel pour cette frange de
commerçants sans foi ni loi est qu'il règle ses achats rubis sur l'ongle et
comme le dit un vieil adage, « à crédit pas un radis », c'est leur devise. Mais
ce qu'ils ignorent le plus souvent c'est la vigilance sans faille des agents de
la DCP, chargés d'appliquer au mot et à la lettre et dans toute sa rigueur,
nous confie la directrice de la wilaya de ce secteur, la réglementation
régissant les règles de défense et de protection du consommateur et dans ce cas
précis, les agents en service, hommes ou femmes, ne sont pas du tout tendres
envers les contrevenants et ils n'ont pas du tout chômé au cours de l'exercice
précédent. L'on a appris qu'au cours des 3.516 sorties effectuées à travers
toute la wilaya au titre de l'année 2012 par les différentes brigades de la
direction du contrôle de la qualité et de la répression des fraudes, 258
infractions à la réglementation ont été enregistrées et se sont soldées par 243
procédures judiciaires. Celles-ci ont porté sur la saisie de 1.612,14
kilogrammes de produits divers non conformes et impropres à la consommation.
Dans le prolongement de ces activités notamment, il a été décidé la proposition
de fermeture de 24 locaux commerciaux pour défaut d'hygiène, notamment en ce
qui concerne des boucheries, boulangeries et restaurants-gargotes. Pour les
premiers, les infractions ont trait à la mise en vente de viandes blanches et
rouges non estampillées et non contrôlées par le service vétérinaire habilité
auprès de l'abattoir municipal car l'abattage clandestin a pris ces derniers
mois une ampleur inquiétante.
La pêche a été miraculeuse pour les éléments
de ces brigades mobiles qui, en dépit du manque de moyens de transport, un seul
véhicule disponible pour couvrir tout le territoire de la wilaya qui compte
plus de 5.000 commerçants, ont en effet réussi à mettre le grappin sur une
quantité de 512 kilogrammes de viandes rouges (bovins) impropres à la
consommation et étalées au grand jour sur les étals de boucheries parfois
improvisées dans les marchés hebdomadaires. Il y a eu lieu de rappeler que 06
autres quintaux de viande congelée avariée ont été récemment saisis, en sus
d'une quantité de 02 quintaux de lait en poudre frappé de péremption ainsi que
709 kg de produits divers, entre boîtes de conserve, de thon et de produits
laitiers manufacturés.
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