Pas moins de 90 demandes d'autorisation d'ouverture de restaurants de solidarité ont été déposées par des bienfaiteurs auprès des services de la direction de l'action sociale. Les autorisations seront délivrées après l'accord de la commission de wilaya de suivi des restaurants de solidarité. Les autorisations seront délivrées pour les sites qui répondent aux normes exigées après inspection et contrôle. Aussi une commission sera mise en place pour le contrôle de la conformité de ces restaurants de solidarité (contrôle de l'hygiène, la sécurité de structures…). De nombreuses familles démunies comptent sur la générosité de l'Etat et de leurs concitoyens pour obtenir de la nourriture durant le mois sacré du Ramadhan. Les repas gratuits et les paniers alimentaires apportés à domicile constituent les formes essentielles de cette aide.

Chaque année des restaurants de la Rahma ouvrent un peu partout, gérés par des bénévoles, pour servir un plat chaud aux personnes à travers les communes de la wilaya et au niveau des principaux carrefours. De son côté, la direction de la santé de la wilaya prend toutes les dispositions préventives contre des cas d'intoxication alimentaire au niveau des restaurations d'Iftar collectif. Ces mesures concernent en particulier la main-d'œuvre de la restauration collective à travers le contrôle médicale de tous les travailleurs chargés de la préparation des repas afin de protéger la santé publique et d'éviter les intoxications alimentaires. Ces endroits seront ouverts dans plusieurs quartiers de la ville et des communes de la wilaya pour offrir des repas chauds d'Iftar (rupture du jeûne) aux nécessiteux et passagers. Le mois sacré de Ramadhan est une période à part, synonyme de miséricorde, de partage et de piété. Durant le mois du jeûne, des personnes dans le besoin, des sans domicile fixe (SDF), ou bien des voyageurs de passage, sont confrontés à un véritable souci, celui de trouver un endroit où se restaurer et rompre ainsi une journée de jeûne. Les personnes sans abri, les gens de passage à Oran et ceux qui sont loin de leurs proches et ne peuvent s'accorder un repas décent peuvent se rendre dans l'un de ces restaurants gratuits.