Les habitants de la cité des frères Ferrad, à Zouaghi, se trouvent confrontés ces derniers jours à une pénurie endémique de lait en sachet qui met à rude épreuve les bourses des ménagères. La perturbation de la distribution de lait en sachet au niveau de ce quartier est signalée depuis l'Aïd El Adha, relève l'Association de quartier, dans une lettre adressée au directeur du Commerce, dont copie nous a été remise par le président l'Association, Kamel Ben Elaarbi. Selon ce dernier, le lait en sachet est distribué aux commerçants de la cité des frères Ferrad une fois par deux ou trois jours, et lorsque le distributeur pointe du nez, il impose des quantités de lait de vache en sachet plus importantes que le lait subventionné. De sorte que les commerçants, eux-mêmes, refusent de se faire servir, pour éviter le recours, à leur tour, à la vente concomitante, et imposer aux clients deux ou trois sachets de lait de vache, à 60 dinars, pour un sachet de lait subventionné. C'est une pratique impossible, d'ailleurs, notent les commerçants, puisque la majorité des clients n'accepteraient pas ce marché. Le risque de perdre tout le lot du lait est très grand dans ces conditions, notamment avec la chaleur ambiante qui règne ces jours-ci, argumentent les commerçants. L'Association de quartier exige dans sa lettre la régularité dans l'approvisionnement des commerces installés au niveau de la cité des frères Ferrad, ainsi que le respect de la quantité qui leur est consacrée par la laiterie publique Numidia.

Interrogé à ce propos, le directeur de la laiterie publique Numidia s'est montré étonné par cette perturbation de la distribution de lait en sachet. « Pour moi, tout va bien », nous dira-t-il, « d'autant que je n'ai reçu aucune réclamation dans ce sens ». Notre interlocuteur précisera que les représentants de l'Association ou les commerçants peuvent prendre contact directement avec la laiterie publique, organisme gestionnaire, et qui peut exercer le contrôle de l'activité des distributeurs. « C'est la seule façon de traiter ce genre de problème avec efficacité, et procéder par la suite, s'il y a lieu, à des corrections nécessaires pour rétablir le fonctionnement régulier de la chaîne de distribution de lait en sachet », indiquera-t-il.