Après plus de quinze jours de fermeture, suite à une instruction émanant du Premier ministère et après mouts tractations et interventions du premier responsable de la wilaya, les six minoteries implantées à travers la wilaya d'El-Bayadh viennent enfin de rouvrir leurs portes à la grande satisfaction des éleveurs et boulangers de la région. En effet, la fermeture de ces unités agro-industrielles a suscité l'inquiétude des éleveurs en particulier qui ont dû affronter la dure réalité du marché parallèle pour l'acquisition d'un sac de son à des prix dépassant l'entendement. De leur côté, les boulangers ont été sévèrement éprouvés durant cette période par cette mesure de fermeture des six minoteries qui leur assuraient un approvisionnement régulier et permanant en farine et il leur a fallu avoir recours à une journée de grève pour faire entendre leur voix. La production de la farine et du son a retrouvé sa vitesse de croisière et les éleveurs viennent enfin de pousser un large soupir de soulagement après avoir passé de longues nuits blanches face à leur cheptel lui aussi sévèrement éprouvé par une longue période de sécheresse depuis le début de l'automne. Pour rappel, la fermeture de ces minoteries a touché exceptionnellement toutes les unités industrielles créées après le premier janvier de l'année 2016.