La direction du commerce de la wilaya de Relizane organise jusqu'au 20 mai en cours à la maison de la culture des journées d'information et de sensibilisation sur les intoxications alimentaires avec comme slogan «Les intoxications alimentaires, la responsabilité de tous» et ceci à l'approche du mois de Ramadhan et la saison des grandes chaleurs où de multiples festivités sont organisées. Cet événement se déroule en collaboration avec les services de la direction de la santé, les services vétérinaires de la direction de l'agriculture, la chambre de commerce et d'industrie, la protection civile, l'association de la protection du consommateur, le bureau de la promotion de la qualité et des relations avec le mouvement associatif de la wilaya de Relizane et les principaux acteurs activant dans le domaine alimentaire.

L'occasion est propice pour parler des causes qui pourraient être à l'origine des intoxications alimentaires notamment les conditions de préparation des aliments, leur conservation et le stockage des produits. La prévention demeure la seule clé pour éviter les risques particulièrement lors des fêtes collectives à l'instar des cérémonies de mariage. Les maladies à transmission hydrique (MTH) ont été l'autre point sensible développé par le représentant de la direction des services agricoles qui a mis en garde contre ces maladies qui peuvent affecter la santé publique. Le président de l'association de la protection du consommateur a, quant à lui, évoqué la stratégie de la prévention des intoxications alimentaires en sensibilisant les citoyens sur ce fléau particulièrement en été, une saison qui connaît la multiplication des cérémonies et des fêtes de tout genre. Pour rappel, l'année 2016 a été marquée par 170 cas d'intoxication alimentaire pris en charge par les différentes structures sanitaires à travers le territoire de la wilaya.