Comme chaque année, à l'approche du Ramadan, les autorités locales chargées de l'organisation et du contrôle du marché commencent à prendre les devants afin de prévenir l'anarchie qui ne manquera pas de s'installer dans les rues et les places publiques où n'importe qui va vendre n'importe quoi et n'importe comment, et où le respect des règles de l'hygiène est bafoué, la circulation gênée, etc. « Bref, la ville entière va devenir un véritable souk au sens péjoratif du terme », nous a déclaré hier un responsable dans le secteur du commerce. Ce dernier nous a indiqué que dans ce cadre précis, une réunion des intervenants du secteur public et de la société civile a été convoquée hier matin au siège de la direction du Commerce pour préparer une seconde réunion plus large et importante prévue dans l'après-midi même au siège du cabinet où les dispositions pour organiser le marché, notamment la vente des produits de large consommation durant le mois de carême, seront finalisées. « Mais nous avons été quand même informés des principaux points qui seront discutés cet après-midi au cours de la réunion en question au niveau du siège du cabinet du wali », nous dira notre interlocuteur.

Et ce dernier de révéler les grandes lignes du programme spécial d'organisation et de contrôle du marché au cours du Ramadan dans lequel seront impliqués, outre la direction du Commerce, le syndicat des commerçants UGCAA, le syndicat indépendant du marché de gros de fruits et légumes Magrofel et l'association des consommateurs. « Sans préjuger de la nature des instructions qui seront données dans la réunion au cabinet du wali, ces deux derniers partenaires vont être sollicités par les autorités pour déclencher, dès à présent, une campagne de sensibilisation parmi les commerçants afin de les informer sur les dispositions rigoureuses qui seront prises par les autorités locales pour réguler le marché et éviter tout dépassement », a expliqué notre interlocuteur. Etant du domaine, ce dernier a indiqué qu'on commence déjà à constater des esquisses de préparation du Ramadan émises par des habitués et par certains commerçants réguliers pour étendre leur espace marchand ou saisonnier en empiétant sur l'espace public en faisant fi de toute règle urbanistique. « Ils se préparent à investir le marché en étalant leurs marchandises à même la rue, à aménager des dépôts de pain dans la rue pour le vendre à tort et à travers, etc. Il faut aussi éradiquer le phénomène de la prolifération, durant le mois sacré, de fabricants de pâtisserie traditionnelle, la zlabia et autres, de fabricants de Bourek en plein air, le phénomène de l'abattage clandestin de poulets, etc. ». Il y a des dispositions spéciales qui vont être prises pour assurer une distribution régulière du lait, ajoute-t-il, avant de dire à ce propos qu'une mise au point sera faite entre les responsables de l'unité de production et les distributeurs à la lumière de la crise du lait vécue depuis quelques jours. Car les premiers avaient assuré que les quotas livrés aux distributeurs n'avaient pas été diminués alors que les intéressés ont affirmé le contraire pour justifier le manque de lait en sachet qui était à l'origine de cette crise. Enfin, on nous signale qu'un concours de la meilleure vitrine sera organisé parmi les commerçants pour les sensibiliser à l'hygiène et les pousser à soigner leurs devantures.