La mercuriale est prise, carrément, de folie. La hausse est quasi générale et touche surtout les fruits et légumes ainsi que la sardine. Les augmentations les plus significatives ont concerné les produits agricoles, particulièrement, les haricots verts, cédés à 400 DA le kg, l'ail à 1.500 DA alors que la pomme de terre, qui est à la base de l'alimentation des ménages modestes, s'affiche, insolemment, à 90 DA le kg ! Idem pour la sardine, dont le prix s'envole et se situe entre 650 et 700 DA le kg. Situation qui met à rude épreuve le budget familial, qui selon des clients rencontrés dans les allées des marchés de la ville avouent éprouver beaucoup de difficultés à remplir leurs couffins, quotidiennement. Affirmant, dans ce sillage, qu'ils assistent impuissants à cette envolée subite, exagérée et injustifiée, des prix. Car, les autres produits maraîchers ne sont pas donnés, non plus et ce, à l'instar des petits pois qui varient entre 150 et 170 DA le kg, le poivron doux cédé à 150 DA, la tomate à 140, la salade à 150 et même 170 DA pour celle de qualité, la courgette à 140 et l'oignon et le choux à 80 DA. Il en est, grosso modo de même pour les fruits, dont les prix trônent sur des cimes inaccessibles aux bourses modestes et surtout pour les produits d'importation. Ainsi la banane coûte, désormais entre 350 et 400 DA le kg, idem pour la pomme d'importation alors que les poires étrangères se négocient à 500 DA et plus. Pendant que la fraise locale est vendue à 350 et 400 DA. Seuls les prix des oranges sanguines, demeurent à la portée des familles de salariés et cédées à 100 DA, avec les pommes locales de Arris cédées, également, à 100 dinars le kg et à 140 pour celles dites de qualité. La sardine pour ce qui la concerne enregistre du jamais vu, dans la ville, avec 700 dinars le kg, dépassant en cela de loin le faux merlan qui ne coûte que 520 dinars !

Dans un tel contexte de fièvre des prix, seuls ceux des viandes blanches font exception, en quelque sorte, puisque le poulet est au plus bas, depuis un certain temps déjà, et ne vaut que 190 à 200 DA le kg. En matière de viandes rouges, c'est à peu de choses près, la stabilité, avec des prix au kilo entre 900 et 1300 DA.